пн-пт 8:00- 21:00 сб-вс выходной
пн-пт 8:00- 21:00 сб-вс выходной

Жареные лисички с омлетом

  • 29 мая 2021 10:22:31
  • Просмотров: 176

Ингредиенты

  • лисички - 200 г ;
  • стебли зелёного лука - 2–3 ;
  • зубчики чеснока -2шт;
  • веточки розмарина - 2шт ;
  • веточки тимьяна -3–4шт ;
  • яйца - 4шт;
  • столовые ложки молока - 4шт ;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 веточка петрушки.

Грибы нарежьте на половинки или четвертинки. Зелёный лук нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Листья розмарина и тимьяна отделите от стеблей и измельчите.

Яйца взбейте с молоком, солью и перцем.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Закиньте лисички, лук, чеснок, розмарин и тимьян. Посолите, поперчите и готовьте 20–25 минут. Выложите в миску и прикройте крышкой, чтобы грибы не остыли.

Сковороду протрите бумажным полотенцем. Растопите сливочное масло на среднем огне. Залейте взбитые яйца и жарьте омлет примерно 4–6 минут или немного дольше. Примерно за минуту до готовности выложите грибы на одну половину омлета и прикройте второй. Выключите огонь. Накройте сковороду крышкой, оставьте на 2–3 минуты. Перед подачей украсьте веточкой петрушки.

 
Лисичка мороженый
450₽
0.00 кг
Расчеты стоимосчти доставки почты представлены с помощью сервиса postcalc.ru